Çeşme und Alaçatı: ein Tag an der Ägäis

Alaçatı und Çeşme gehören zu einer anderen Türkei als der, die Sie aus Ihrem Hotelfenster in Antalya sehen. Die Mittelmeerküste bedeutet Berge, die in tiefblaues Wasser stürzen; die Ägäis hier ist flach, hell und windgescheuert, mit Steindörfern, kräuterlastiger Küche und einem Licht, das Fotografen immer wieder zu beschreiben versuchen.

Das alte Dorf besteht aus hellem lokalem Stein, Fensterläden und Türrahmen sind blau und grün gestrichen, den Rest übernimmt die Bougainvillea. Die Gassen sind eng und gepflastert, Cafés stellen ihre Stühle direkt darauf, und der Ort ist klein genug, um ihn ohne Plan zu durchstreifen. Über dem Dorf stehen restaurierte Windmühlen auf dem Kamm — eine Erinnerung daran, dass dies lange vor dem ersten Boutiquehotel eine Landwirtschafts- und Salzgemeinde war.

Çeşme legt sich um einen Hafen unterhalb einer steinernen Festung, und die griechische Insel Chios liegt so nah, dass sie wie ein Teil der Kulisse wirkt. In der Nähe sind die thermal gespeisten Buchten flach und sanft, weshalb türkische Familien seit Generationen herkommen. Die Bucht von Alaçatı wiederum zählt dank des beständigen Meltemi zu den bekanntesten Windsurfrevieren des Landes; selbst wer nie ein Board anfasst, hat an den gestaffelten Segeln auf dem Wasser etwas zu sehen.

Hier wird anders gekocht: Wildkräuter, kalt servierte Olivenölgerichte, Sauerteigbrot, Schafskäse, Artischocken und Mastix, das von Eis bis Kaffee alles würzt. Ein Mittagessen im lokalen Restaurant ist im Tag enthalten, und für eine ägäische Tafel lohnt es sich, hungrig anzureisen.

Çeşme liegt an der äußersten Ägäisküste, weit westlich von Antalya. Das ist ein langer Tag mit erheblicher Fahrzeit und sinnvoll für Gäste, die gezielt die Ägäis sehen wollen oder ohnehin in diese Richtung reisen. WeCare fährt ihn mit Abholung und Rückfahrt zum Hotel, klimatisiertem Mercedes, professioneller Begleitung und Wasser — bequem, aber es bleibt eine lange Fahrt.